Ibrahim, "le professeur de sifflet" m'a beaucoup appris. Souvent, il fait mon programme de la journée : l'école, puis tu vas voir Om Ramadan au village, après on finit les sifflets, tu peux aussi travailler ça avec lui, à 6 heure le four est prêt,... Il parle quelques mots de français depuis qu'il est venu à Paris pour l'exposition à l'Institut du Monde Arabe en avril dernier. C'est un des rare du village à avoir fait des études au Caire. Evelyne lui a confié la "sous-direction" de l'école, il est un peu le sage ici, tout le monde l'apprécie : "il réfléchit bien".
                       









        













Mohammed Mahmoud
         



Les potiers se partagent des petits ateliers qui donnent sur la cour avec un tour à pied, pinceaux, glaise, émail, ...









Mahmoud













Barakat






Le four fonctionne avec du pétrole. A la fin de la cuisson on peut faire du "racoud". La pièce sortie du four dès la fin de la cuisson est placée dans des brindilles, le feu est ensuite étouffé. Cela donne un aspect craquelé après refroidissement et nettoyage.